Hasenbraten mal anders für's Wochenende

Habt ihr auch noch Osterhasen übrig? Unsere wurden zu einem Kuchen verarbeitet:

Es wurde ein Kirsch-Schoko-Kuchen, den ich in einer Kastenform gebacken habe.

Diese zwei Hasen hatten wir noch übrig. Dem einen Hasen ist das Lachen vergangen er wurde eingeschmolzen!

Zutaten:
5 Eier
1/2 Becher Staubzucker
1 1/2 Becher Mehl
1 Becher Sauerrahm
1/2 Becher Öl
1 Prise Salz
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Backpulver
ca. 350 g Kirschen
1 Schokohase in Stücke geschnitten.

Zubereitung:
Mehl und Backpulver versieben. Eier, Staubzucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl langsam unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Mehl abwechselnd mit Sauerrahm unter die Masse heben. Zuletzt die Kirschen und die Schokostücke vorsichtig beimengen. Die Masse in die Kastenform füllen und ca. 50 - 60 Min. auf mittlerer Schiene backen. Ca. 15 Min. auskühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Staubzucker bestreuen.

Die Kirschen habe ich noch vom letzten Sommer gehabt. Sie waren eingekocht, den Saft habe ich aufgefangen, eingekocht und mit Maisstärke vermengt damit ich was für die Deko hatte ;-)

Wie ihr vielleicht schon gelesen habt ist der Kuchen ein sogenannter Becherkuchen. Man hat diese Kuchen im nu fertig und sie sind einfach super lecker.

Den Kuchen habe ich vor ca. 2 Wochen gemacht, brav Foto's geschossen und dann fast vergessen zu posten. Da das Wochenende vor der Tür steht, passt es jetzt aber umso besser!

Wünsche euch gutes gelingen und ein schönes Wochenende
Sonja

Lavendel / Heublumenkisse

... als Geschenk für meine Tante:

Das Lavendel / Heukissen hab ich wieder selber aus weisser Baumwolle genäht. Für die Kissenhülle habe ich einen gelb karierten Bauwollstoff verwendet. Als Verschluss habe ich mich für einen Hotelverschluss entschieden. Der Lavendel war noch von unserem Balkongarten übrig und das Heu wie schon öfters erwähnt ist von meinem Schwager.
Als Verpackung hab ich mich wieder für eine Tasche entschieden, welche ich aus Stoff vom Schweden genäht habe.

Und solche Foto's entstehen wenn Mama glaubt sie kann fotografieren wenn der Sohnemann ruhig in einer anderen Ecke des Zimmers spielt. Falsch gedacht, unser Kleiner ist mittlerweile sehr flink.

Kurz noch in eigener Sache, ihr könnt jetzt bei Julias Werke - Ich näh mir den Frühling abstimmen.
Hier geht's lang, die Konkurrenz ist groß aber ich würde mich über jede Stimme von euch freuen.

Einen schönen Start in den falschen Montag wünscht euch
Sonja

Ich näh mir den Frühling Wettbewerb

Ich wünsche euch einen schönen Feiertag und hoffe das Wetter ist auch so schön wie bei uns.

Ab heute startet das Voting für den Wettbewerb von Julia : Ich näh mir den Frühling

Mein Beitrag:

Natürlich freue ich mich über jeden der für mich votet!!!

Es sind echt schöne Sachen zusammengekommen und ich bin schon sehr gespannt wer gewinnt.
Wünsche euch und euerer Familie einen schönen Feiertag, lasst es euch gut gehen.

ganz liebe Grüße

Sonja