Hexenküche

Da ich in letzter Zeit gerne auf Fleisch verzichte und auch nicht immer Nudeln kochen mag probier ich gerne mal was anderes aus. Der neueste Versuch:

Zutaten:
1/2 Tasse Risottoreis, Mais (oder auch mit anderem Gemüse), 1/2 Zwiebel,  etwas Ingwer, 1 Ei, Schnittlauch, Wasser, Kräutersalz

Zubereitung:
Reis kochen, Zwiebel und Ingwer in einer Pfanne anschwitzen, Reis und Mais dazugeben und anbraten, Ei unterrühren alles würzen und fertig ist ein schnelles schmackhaftes Gericht.

Möchte das Rezept noch mit Kuskus und Polenta versuchen.

Mahlzeit
Sonja